Хранителна стойност на 100 g продукт:
Булгур със зеленчуци: Продукти: 1 ч.ч. Булгур, 3 моркова, 3 стръка зелен лук, 100 гр. маслини, 1/2 китайско зеле, олио, сол, зехтин. Приготвяне: Морковите, маслините и лукът се нарязват на ситно, задушават се в малко мазнини за 1-2 минути, след това добавете булгура заедно с 3 ч.ч. вода. Оставете да къкри до готовност. Гарнирайте с китайско зеле и зехтин.
